高知市も桜が開花となり春の訪れを感じる今日この頃、当園の向かいにある公園も満開に咲き誇りとてもきれいです。
なかなかお花見に行けない子ども達のために、桜モチーフのクッキーを焼きました。
卵アレルギー児も一緒に食べられるように卵不使用のレシピです。
見た目は桜ですが、お味は子ども達の大好きな苺味。ジャムが味のアクセントになっています。
子ども達の反応は…
初めて見るものは嫌がって食べてくれないSちゃん。今日のクッキーはとても喜んで食べてくれました。お花の形が嬉しかったのかもしれません。
クッキーの真ん中のジャムだけを指に取りペロッと舐めたAちゃん。職員が「あまい？」と聞くと、「あまい」と答えてくれました。Aちゃんが「あまい」と言うのは今回が初めてだそうで、担当職員も驚いていました。
今回のお楽しみメニューも大成功！！子ども達に春の訪れを届けることができたようです。
次回のお楽しみメニューも、春を感じられるメニューにしたいと思っています。
どうぞお楽しみに！！